Celiakia a nákupy

Autor: Petronela Bohmova | 8.5.2015 o 21:08 | (upravené 9.5.2015 o 16:42) Karma článku: 2,50 | Prečítané:  406x

Plánovanie materiálových potrieb je veľmi dôležitá činnosť v podniku, pretože zabezpečuje plynulý chod výroby a následne včasné vyrobenie výrobkov, ktoré prinášajú pre podnik financie.  ....

..A

Plánovanie a zostavenie dennej stravy je veľmi dôležitá príprava pre celiatika, pretože strava je v podstate jediná forma jeho liečby a následne zlepšenie zdravotného stavu, čo prináša  pocit radosti pre celiatika :)

    Hádam ako každý celiatik a človek ktorý sa rozhodol žiť bez lepku. Ste na začiatku vašej diéty boli zmätený. Čo môžete a  čo nemôžete jesť?  Kde mám nakupovať? trochu s obavami ste jedli ..nebude mi z toho zle a pod. Proste veľa otázok a niekedy možno nie taká odpoveď akú by ste očakávali, však?
Tí ,ktorí ste sa rozhodli žiť zdravšie bez lepku (dobrovoľne) , nie ako celiatik dobrovoľne nasilu 
Treba uznať je to výborne rozhodnutie, ale máte jednu obrovskú výhodu oproti nám (nedobrovoľným bezlepkáčom).  

Ak niečo práve  potrebujete zohnať napr. ingredienciu do koláča (minula sa Vám múka, chýba Vám pár dkg. tak poviete si dosypem trochu z klasickej pšeničnej nabudúce si kúpim viac do zásoby ...alebo po náročnom pracovnom dni si zájdete s priateľmi  vychutnať dobrú kávu s kúskom dobrého koláčika, no Vaši známi obľubujú istý podnik, ktorí neponúka bezlepkovú variantu?
Máte možnosť BUĎ -ALEBO .. nedáte si žiaden koláčik  alebo si vyberiete zdravšiu alternatívu napr. špaldový ak majú v ponuke ..
     Čo my diagnostikovaní celiatici si takéto nemôžeme dovoliť !!

    Keďže v rodine som,, premiérový,, celiatik, nikoho v rodine sme s týmto ochorením predtým nemali (aspoň nikto o tom nevedel) zo začiatku som bola dosť nervózna a znechutená, kým som prišla na to ako sa mám orientovať, plánovať, nakupovať aby som nepocítila obmedzenie.
    Samozrejme ešte, že sme v 21. stor. a väčšina fičíme na internete.. musím spomenúť najstarší portál o celiakii na Slovensku celiakia.sk, ktorý mi  zo začiatku pomohol sa  zorientovať..
    No pri nakupovaní potravín si musíme poradiť sami...každé mesto, obec ma svoje bezlepkové obchody, reštaurácie s tým aj individuálny prístup personálu čo sa týka  ochoty a ústretovosti(ale to je na samostatný článok)
    Beháte z jedného konca  mesta na druhý len kvôli jednej veci/potravine, až ste z toho znechutený..
Ja som zo začiatku nabehala pár kilometrov, predajni. Teraz si viem nakupovanie, varenie, cestovanie a pod. skvele  dopredu naplánovať. .a následne pripravujem jedlo do misiek a nosím všade so sebou :)

Ja som to nazvala zásoby ako škrečok.. Stále pripravený..
Trošku sa s Vami podelím o moje  navštevované predajne ..


DM drogéria (majú slušný výber, všetko na jednom mieste, dobre označené)
Výhoda: ak máte zákaznícku kartu DM – za nákup sa Vám pripočítavajú body, ešte že tak, keď sa nám už tie (body) peniaze z výplaty, tak  rýchlo odpočítavajú pri  našej bezlepkovej strave,že?
Síce body sa pripočítavajú už pomaly v každom obchode, no využitie darčekovej karty v DM to poteší  každú ženu .. :)

Billa
väčšinou Novalim, Celi hope, Racio produkty , cenovo priateľné, všetko na jednom mieste 
OC Kaufland 
 majú najlacnejšie výrobky ,
 Nevýhoda: nemajú to  usporiadané na  jednom mieste, nabeháte sa hľadaním

OC Hypernova 
 v pohode sortiment aj cenovo, všetko na jednom mieste

OC Cassovia , Agro Milk, Coop J ednota, CBA
tak stredne keby som mala ohodnotiť od 1-10 asi 5..
nakupujem tam skôr  maškrty ako POEX (vankúšiky), kukuričné trubičky,placky, sójové tyčinky..
 

Fresh 
široký výber múk ryžová, amarantová, kukuričná,zemiaková,strúhanka ...
veľmi chutné sú  Amaranth syrové tyčinky, krúžky,guličky..aj cenovo priateľné 

Lidl
majú hlavne skvelú čokoláda na varenie, mliečne výrobky za dobrú cenu, ktoré  potrebujem pri pečení koláčov..
 

Lekárne 

 ak máte potvrdenú celiakiu môžete si nechať predpísať potraviny ,väčšina lekárni má široký výber (Novalim, Schär, Schnitzer a pod.)  no stane sa ,že niektoré z potravín na sklade nemajú, následne Vám budu potraviny objednané a do 24 hod ich máte v lekárni :)

musíte mať potvrdenú celiakiu biopsiou a Váš gastroenteróg alebo obvodný lekár Vám predpíše potraviny, no  potraviny majú množstvové  limity na ks, kg.. múky približne 10 kg na mesiac, 2 kg cestoviny, 5_6ks sladkosti a pod.. 

Výhoda : doplatok pacienta je nízky

 

    Taktiež potraviny nájdete v mnoho ďaľších internetových (výhoda= rýchle nakúpite a tešíte sa na balíček dobrôt) a kamenných Bi opredajní  (obchodoch zdravej výživy), kde je výhodou čerstvo napečené pečivo a ochota, informovanosť, rada od predávajúceho!

                                    Treba si len nájsť ten svoj obľúbený obchodík :)

 

 

 

 

Páčil sa Vám tento článok? Pridajte si blogera medzi obľúbených a my Vám pošleme email keď napíše ďalší článok
Pridaj k obľúbeným

Hlavné správy

KOMENTÁRE

Van der Bellen nevyhral, to len populizmus porazil sám seba

Miloš Zeman sa tešil predčasne. Ukazuje sa, že víťazstvá radikálov či populistov nie sú ani v dnešnej dobe samozrejmosťou.

SVET

Van der Bellen bude prezidentom, Hofer priznal porážku

Je nereálne, aby nepriaznivý stav zvrátil.

KOMENTÁRE

Rakúska úľava pre demokratov, varovanie pre populistov

Väčšinu politikov a ich tímov musel nad výsledkami obliať studený pot.


Už ste čítali?