Dovolenka pri mori - bez glutena..

Autor: Petronela Bohmova | 20.7.2015 o 17:58 | Karma článku: 2,59 | Prečítané:  412x

,,Slovenské more,,ako Slováci sa tam stále radi vraciame, nachádza sa to doslova za rohom a cítime sa tam ako doma  = Chorvátsko najvyhľadávanejšia destinácia Slovákov.  Tento rok možno o to viac...  

Z hľadiska bezpečnosti , ste sa rozhodli práve pre túto krajinu alebo jednoducho ste si ju obľúbili vďaka jej zdravému stravovaniu a dobrou náladou.
Či ste sa rozhodli pre letecký zájazd,cestu autom ,autobusom, pol penzia, plná penzia, all inclusive alebo  ste vášnivý kuchári a zvíťazil pobyt na dome alebo naopak pre niekoho je dovolenka bez varenia skutočná dovolenka, každý si vyberie to svoje.
No 99% Slovákov ako prvé čo po príchode urobí , hľadajú wifi free :)) a my bezlepkáči okrem wifi free aj  gluten free /stravovanie bez lepku/ po chorvátsky=bez glutena

Pre mňa osobne znamená cesta autom, väčšia nezávislosť a flexibilnejšie (voľno,pohyb),väčšie množstvo jedla so sebou, ale o to väčšia zodpovednosť na cestách. Letecký: rýchlejšie a bezstarostne no limitovaná váha batožiny:)
Tak ako to je s bezlepkovým stravovaním v Chorvátsku ? Rozhodla som sa, že nebudem písať o konkrétnom mieste, ale v skratke a všeobecne. (o čo viem:)
Ich strava je rozmanitá ako samotná krajina. Obľubujú polievky/ pri polievkach pozor na koreniny,aby neobsahovali glutamán.  Ponuka hlavných jedál závisí od lokality a podnebia. Najznámejšie sú ako inak ryby na 3 spôsoby na grile, varené, dusené s paradajkovou omáčkou,čo je fajn ryby sú bez lepku, pokiaľ neobsahujú krustu /upečená chrumkavá kôrka na vrchu / pretože môže obsahovať lepok/ rôzne druhy syrov, čerstvý tvaroh s kyslou smotanou, zo sladkých jedál sú najobľúbenejšie štrudle, záviny na rôzne spôsoby/samozrejme kým nie je použitá bezlepková múka sa na to môžeme iba pozerať :). Čo sa týka  alkoholických nápojov sú známi kvalitnými vínami, ktoré pestujú na Jadranskom pobreží, tie si  môžeme kľudne  aj my celiatici vychutnať :))
Ak ste si zvolili stravu na dome a varíte si sami, ale chcete isť bez kopy nabaleného jedla,navštívte trhy vyberte si tie, ktoré ponúkajú hlavne kvalitné čerstvé domáce ovocie a zeleniny,syry, riaďte sa svojimi vlastnými zmyslami a intuíciou :)) Ak sa rozhodnete grilovať nezabudnite si  z domu zobrať hliníkový obal, aby ste predišli kontaminácii pri grilovaní/ v prípade ak nemáte zo sebou vlasntý/. Keď navštívite  SZ Chorvátska, väčšina pekárni vyrába chlieb z kukurice, požívajú do jedál veľa čerstvej zeleniny,strukoviny, zemiaky, kapustu /prirodzene bezlepkové potraviny/.
Supermarkety v ktorých nájdete potraviny bez lepku sú DM, SPAR, Kaufland /rovnako  ako u nás/ v každom prípade si treba zobrať pečivko so sebou. Ja som objavila túto stránku, podľa mňa dobrá pomôcka pri výbere bezlepkového stravovania http://www.restauraciepreceliatikov.sk/place_tags/chorvatsko/

Jednoznačne si treba  dávať pozor čo budete jesť, ako všade inde. Ale v každom prípade vyskúšať ich špeciality. Bola by škoda byť na dovolenke a jesť len to čo máme aj doma..:)

Ak máte Vami overené ubytovanie, stravovanie v Chorvátsku bez lepku a chcete sa o to podeliť, napíšte mi na fb: celiakia s úsmevom :))

Páčil sa Vám tento článok? Pridajte si blogera medzi obľúbených a my Vám pošleme email keď napíše ďalší článok
Pridaj k obľúbeným

Hlavné správy

KOMENTÁRE

Van der Bellen nevyhral, to len populizmus porazil sám seba

Miloš Zeman sa tešil predčasne. Ukazuje sa, že víťazstvá radikálov či populistov nie sú ani v dnešnej dobe samozrejmosťou.

SVET

Van der Bellen bude prezidentom, Hofer priznal porážku

Je nereálne, aby nepriaznivý stav zvrátil.

KOMENTÁRE

Rakúska úľava pre demokratov, varovanie pre populistov

Väčšinu politikov a ich tímov musel nad výsledkami obliať studený pot.


Už ste čítali?